Bocadillo de Salami (İspanya)

Bocadillo de salami, ince dilimler halinde salamla cömertçe kaplanmış İspanyol tarzı bir baget ekmeği (barra de pan) içeren İspanyol bocadillo sandviçinin bir çeşididir. Uzunlamasına kesildikten sonra, ekmek (isteğe bağlı olarak) bir çiseleyen zeytinyağı ile nemlendirilebilir veya lezzet katması için yarım domates ve sarımsakla ovalanabilir.

Dolgu malzemeleri birleştirilmeden önce daha fazla gevreklik için kızartılabilir. Dolgu, salamın yanı sıra peynir dilimleri (örneğin panela, mozzarella peyniri, Manchego, Gouda veya Edam), çeri domates, soğan veya roka yaprağı içerebilir.

İspanya’da, bu basit salamlı sandviç tipik olarak yanında bir meşrubat veya bir bardak soğuk bira eşliğinde gelir ve ikindi atıştırmalığı (merienda), hafif bir öğün arasında yenebilir veya akşam yemeği için servis edilebilir.