Bocadillo de Huevos Revueltos (İspanya)

Bocadillo de huevos revueltos, İspanyol ekmeği ve çırpılmış yumurta ile yapılan basit bir İspanyol sandviçidir. Tipik olarak, İspanyol tarzı bir baget (barra de pan ekmeği) uzunlamasına dilimlenir ve bir kat taze çırpılmış yumurta ile doldurulur.

Bu bocadillo sandviç çeşidi genellikle birkaç dilim çıtır domuz pastırması ile zenginleştirilirken, ekmek (bazen) ilave lezzet ve gevreklik için doğrudan pastırma yağında kızartılabilir. Bazı versiyonlar ayrıca sandviçin dolgusuna peynir ve ıspanak yaprakları eklenmesini de gerektirir.

Sandviç, kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yenen, mükemmel, doyurucu bir atıştırmalıktır.