Chouchin Yakitori (Japonya)

Chouchin, geleneksel bir Japon yakitori yemeğidir. Bu tür yakitori, şiş, ızgara ve yumurta sarısı eşliğinde tavuk eti parçalarından oluştuğu için çok nadir görülür. Chouchin yakitori yemenin iki yolu vardır, yumurta sarısı kırılır ve et içine batırılır ya da yumurta sarısı ağza yerleştirilir, dişlerle patlatılır ve ardından şişten et gelir.

Bu yakitoriyi yemek zor olduğu için birçok Japon hala denememiştir.