Oyakodon (Japonya)

Oyakodon, hem tavuğun hem de yumurtanın yemekte kullanılmasına atıfta bulunarak, baba ve çocuk anlamına gelen şiirsel olarak adlandırılan bir yemektir. Tavuk, yumurta ve doğranmış yeşil soğan ile doldurulmuş bir kase beyaz pirinçten oluşur. Yumurtalar tam pişmeden pirincin üzerine dökülür ve pişen pirinç işi bitirir ve yumurtaların katılaşmasına yardımcı olur.

Bu basit yemek, soba restoranları gibi çok sayıda Japon lokantasında servis edilir. Oyakodon, birçok Japon iş adamı için çok önemli bir gerçek olan hazırlaması kolay ve hızlı olduğu için özellikle öğle yemeklerinde popülerdir. Oyakodon, Japon fast-food restoranlarının yanı sıra çok sayıda sokak satıcısından da satın alınabilir.