Su Böreği (Türkiye)

Su böreği, hazırlanması en zor böreklerden biri olarak bilinen bir Türk böreği çeşididir. Geleneksel olarak peynir ve maydanoz ile doldurulur. Böreğin yumuşak ve sulu olması için hamurların fırınlanmadan önce su, zeytinyağı, süt ve yumurta karışımına batırılması gerekir.

Su böreği, ülke genelinde çoğu börekçide bulunabilir.