Chicago-Style Hot Dog (Amerika)

Chicago tarzı sosisli sandviçin tarihi, Büyük Buhran’ın zorlu zamanlarında ilk kez onları sokak arabasıyla satmaya başlayan sosisli sandviç satıcılarıyla başlar. Chicago dog, satıcıların bir çörek üzerinde lezzetli, sıcak bir yemek sunması ve onu sadece bir cent karşılığında satmaya başlamasıyla doğdu.

Buharda pişirilmiş Vienna beef sosisi haşhaşlı ekmeğe yerleştirildi ve üzerine yeşil tat, sarı hardal, taze, doğranmış soğan, kırmızı domates dilimleri, turşu, biraz biber turşusu ve bir tutam kereviz tuzu gibi çok sayıda malzeme eklendi. Müşteriler, sıcak ve soğuğun, gevrek ve yumuşak, keskin ve pürüzsüzün eşsiz kombinasyonunu sevdiler ve sosisli sandviçler şehrin otantik bir simgesi haline geldi.

Şikagolular ketçapı tercih etmediler ve hala kabul edilemez olarak kabul ediliyor, çok sayıda sosisli sandviç satıcısı onu bir çeşni olarak bile sunmuyor. Chicago bölgesinde McDonald’s, Burger King ve Wendy’s’in toplamından daha fazla sosisli sandviç restoranına ve standına sahiptir.