Kol Böreği (Türkiye)

Kol böreği, spiral şeklinde şekillendirilmiş bir Türk böreği çeşididir. Hamur işi, peynir, ıspanak, patates veya çam fıstığı ve kuş üzümü ile kıyma gibi çeşitli malzemelerle doldurulur. Yemeğin adı böreğin uzun, kola benzer görüntüsüne atıfta bulunur.

Kol böreği düşük ısıda piştikten sonra küçük parçalara bölünür.