Párek v Rohlíku (Çekya)

Párek v rohlíku, küçük ekmeklerin içinde servis edilen küçük parek sosislerinden oluşan bir Çek yemeğidir. Birçok yönden, bu Çek klasiği bir sosisliyi andırır, ancak ekmek ruloları genellikle oyuktur ve sosis tamamen ekmeğin içine alınır.

Ketçap veya hardal, geleneksel olarak párek v rohlíku ile eşleştirilen tek çeşnidir. Bu hızlı ve kolay atıştırmalık, çok sayıda seyyar yiyecek arabasında satılan en yaygın Çek sokak yemeğidir ve hatta birçok benzin istasyonundan satın alınabilir.

Kasap Václav Masopust’un 1972’de Madrid’de benzer bir çeşidin satıldığını görünce yemeği icat ettiğine inanılıyor. Başlangıçta, ülkenin güneyinde hala kullanılan bir isim olan picador adını vermiş.