Gua Bao (Tayvan)

Gua bao, ünlü Tayvan kızarmış domuz göbeği çöreğidir. Soya sosu ve kırmızı şarap karışımında kızartılmış, beş baharat tozuyla tatlandırılmış, yumuşak domuz göbeği parçalarıyla doldurulmuş yumuşak çöreklerden oluşur. Diğer gerekli tamamlayıcılar arasında ekşi turşu hardal yeşillikleri, doğranmış kişniş ve bir tutam hafif tatlandırılmış fıstık tozu bulunur.

Gua bao, Tayvan’ın en sevilen atıştırmalıklarından biridir ve genellikle sokak satıcıları tarafından popüler Tayvan gece pazarlarında satılır.