Tapado de pescado, beyaz balık (snapper, mezgit balığı, levrek), hindistancevizi sütü, plantain, yuka, kabak, patates, soğan ve baharat gibi malzemeler içeren lezzetli bir Honduras özel çorbasıdır. Çorba, hindistancevizi sütü kullanımı nedeniyle hafif tatlı bir tada ve çeşitli sebzelerin zenginliği nedeniyle kremsi bir dokuya sahiptir.

Tapado de pescado o kadar popülerdir ki Garifunas olarak bilinen yerli Honduraslılar genellikle yerel plajlarda turistlere satarlar.