Bacalhau Com Natas (Portekiz)

Bacalhau com natas, tuzlu morina balığı ile yapılan en ünlü Portekiz yemeklerinden biridir. Yemek, doğranmış patates kızartması ve bolca krema ile doldurulmuş ve altın rengi kahverengi olana kadar fırınlanmış, kızartılmış veya haşlanmış morina balığının bir kombinasyonudur. Son derece popüler olduğu için sayısız versiyonda görünür.

Yemekte genellikle soğan, krema yerine beşamel sos, peynir, beyaz şarap ve çeşitli baharatlar bulunur. Temel bir restoran yemeği olan bacalhau com natas, Portekiz Noel geleneğinin de vazgeçilmez bir parçasıdır.