Spag Bol (Avustralya)

Spagetti bolonez’in kısaltması olan spag bol, Avustralya’nın ulusal yemeklerinden biridir. Yemek, klasik İtalyan tagliatelle al ragù alla bolognese‘nin benzersiz bir Avustralya versiyonudur. Tipik olarak Avustralya bifteği, mantar, soğan, havuç, kereviz, domuz pastırması, sarımsak, domates ve spagetti makarnasının bir kombinasyonu ile yapılır.

Avustralya bifteği ve mantarlarının kullanılması, yemeğe onu diğer benzer yemeklerden ayıran gerçek bir Avustralya hissi verir. Önce makarnanın servis edilmesi, ardından lezzetli etli sos ile doldurulması tavsiye edilir.