American Goulash (Amerika)

Bu Amerikan yemeği, yumurtalı erişte veya makarna gibi çeşitli makarna türlerinin yanı sıra kıyma veya hamburger, domates, soğan, kırmızı biber ve sarımsaktan oluşur. Tipik olarak ana yemek olarak servis edilen American goulash’ın popülaritesi, hazırlanmasının kolay ve ucuz olması gerçeğinde yatmaktadır.

Yemeğin ilk yazılı kaydı 1914 tarihli bir yemek kitabında bulundu, ancak geleneksel Macar gulaşıyla tek bağlantı kırmızı biber ilavesidir. Bugün yemek genellikle rendelenmiş veya eritilmiş peynirle süslenir ve genellikle artıklarla hazırlanır.