Bu spesiyalite, Hırvat adası Krk’tan gelmektedir. Soğan, sarımsak, karides (scampi), domates suyu, beyaz şarap ve et suyu ile birlikte šurlice olarak bilinen yerel bir makarna çeşidinden oluşur. Makarna bazen diğer malzemelerle birleştirilmeden önce tereyağında sotelenir.

Servis yapmadan önce yemeğin rendelenmiş peynirle doldurulması önerilir.