Lazanya al radicchio, ana bileşen olarak radicchio ile yapılan geleneksel bir İtalyan lazanya çeşididir. Bu lazanya türü kuzeydoğu İtalya ile ilişkilidir ve uzun şekli ile radicchio di Treviso, bu lazanya çeşidinde kullanılan en yaygın radicchio türüdür.

Veneto’da yemeğe pasticcio di radicchio da denir. Radicchio lazanyanın birçok çeşidi vardır – lazanya yaprakları, beşamel sos, tuz, biber ve genellikle biraz sarımsak ve parmesan gibi yemeği yapmak için gerekli olan önemli bileşenlerin yanı sıra salsikya sosis, ceviz, benek, ve Piave, Gorgonzola, Scamorza ve Fontina gibi peynirler bulunur.

Bir kez birleştirildiğinde, radicchio lazanya altın rengi ve köpürene kadar fırında pişirilir ve ardından yemek yemeye hazırdır.