Spaghetti Sciuè Sciuè (İtalya)

Spagetti sciuè sciuè, İtalya kökenli bir makarna yemeğidir. Genellikle spagetti, sarımsak, zeytinyağı, domates, tuz, kekik ve kırmızı pul biber kombinasyonu ile yapılır. Sarımsak ve kırmızı pul biber, sarımsak altın rengi olana kadar yağda pişirilir.

Tavaya domates, tuz ve kekik eklenir ve domatesler yumuşayana kadar pişirilir. Spagettiler kaynayan tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirilir. Makarna, domates soslu tavaya yerleştirilir ve eğer yemek kuru görünüyorsa, biraz makarna pişirme suyu ilave edilmesi önerilir.

Bu hızlı ve kolay makarna yemeği daha sonra hemen servis edilir.