Kukuliai (Litvanya)

Kukuliai, tipik olarak rendelenmiş patates ve sığır eti, tavuk, balık (žuvies kukuliai) veya süzme peynir gibi çok çeşitli dolgularla yapılan Litvanya top şeklindeki mantılarıdır. Kukuliai, gnocchi ve diğer Doğu Avrupa mantılarıyla aynı şekilde pişirilebilir, kaynatılabilir veya kızartılabilir olsa da, Litvanyalılar onları otlar (mercanköşk popüler bir seçimdir) veya susam tohumlarıyla tatlandırır.

Yemek zeytin, ince kıyılmış yaban turpu, ekşi kremada dereotu turşu, sote pastırma-soğan karışımı veya domates ve biberiye sosu ile servis edilebilir. Bazıları kukuliai ve cepelinai’nin aynı olduğunu düşünürken, diğerleri aynı fikirde olmama eğilimindedir. Kukuliai genellikle daha küçüktür ve top şeklindedir, cepelinai ise daha büyük, dikdörtgen ve hafif sivri uçludur.