Bu geleneksel Kore çorbasının temeli hamsi veya sığır eti bazlı et suyu ile yapılır, ancak yıldız malzemeleri mandu-genellikle sığır eti ve sebze ile doldurulmuş geleneksel Kore hilal şeklindeki mantılardır. Çorba ayrıca esas olarak shiitake mantarları ve soğanları veya ara sıra dilimlenmiş tteok pirinç keklerini içerir.

Güney Kore’nin bazı bölgelerinde, manduguk, mutluluğun bu lokma büyüklüğündeki hamurun içine güvenli bir şekilde sarıldığı eski inancından kaynaklandığına inanılan bir gelenek olan Ay Yeni Yılı’nın ilk gününde servis edilir. Çorba tipik olarak dilimlenmiş yeşil soğan ve ince yumurta şeritleri ile süslenerek servis edilirken, garnitürler kimchi ve diğer salamura sebze türlerini içerir.