Bryndzové Pirohy (Slovakya)

Ünlü Polonyalı pierogi‘nin Slovak versiyonu, rendelenmiş patates ve bryndza olarak bilinen geleneksel bir koyun peyniri kombinasyonunun etrafına sarılmış ince bir patates hamurundan oluşur. Bu hilal şeklindeki mantılar genellikle dışı altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar haşlanır (ve bazen kızartılır).

Servis edildiğinde, geleneksel olarak kızarmış domuz pastırması, frenk soğanı ve bir parça ekşi krema ile doldurulur.