Pie And Mash (İngiltere)

Pie and mash, sığır eti veya kıyma ile doldurulmuş bir turta ve bir tarafı patates püresinden oluşan geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Turtalar günümüzde kıyma ile doldurulsa da, geçmişte Thames’ten gelen yılan balıklarıyla doluydular, bu da Londra’daki çok sayıda Pie, Mash ve Eel mağazasının arkasındaki sebeptir.

Ucuz, ancak doyurucu olan pie and mash, Londra işçi sınıfının hâlâ temel bir yemeğidir.