Janssons Frestelse (İsveç)

Bu klasik güveç, genellikle Noel için servis edilen en popüler İsveç yemeklerinden biridir. Patates ve çaça filetolarından oluşur, soğanla kaplanır ve sonra kremaya eklenir.

Güvecin üstü ara sıra tereyağı ile yağlanır ve altın rengi olana kadar fırınlanmadan önce galeta unu serpilir. Bu İsveç güvecinin daha önce ortaya çıktığına inanılsa da, Jansson’un cazibesi olarak çevrilen Janssons frestelse’nin çekici adı altında ilk yazılı tarif 1940’ta ortaya çıktı.

İddiaya göre, isim popüler bir İsveçli opera sanatçısı olan Pelle Janzon’dan ilham aldı.