Draniki (Beyaz Rusya)

Draniki, Belarus’taki en tipik yemektir. Bu patates krepleri, un, patates, süt, tuz, yumurta, biber, soğan ve tereyağı kombinasyonu ile yapılır. Kombinasyon, her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartılır. İstenirse patatesli krepler fırında da kızartılabilir.

Bir kez yapıldığında, geleneksel olarak yanlarında büyük bir ekşi krema dolgusu ile servis edilirler. Ek taraflar mantarları, haşhaş tohumlarını, domuz pastırmasını ve hatta meyveyi içerebilir.