Imelletty Perunalaatikko (Finlandiya)

Bu geleneksel Fin güveci, uzun pişirme süresi ve hafif tatlılığı ile karakterizedir. Patates püresi ve buğday unu karışımı ile hazırlanır, ılık bir yerde saatlerce bekletilerek nişastanın parçalanması sağlanır ve doğal tatlılık sağlanır.

Yemek bazen ilaveten tatlandırılır ve üstte altın-kahverengi, gevrek bir kabuk oluşana kadar fırınlanmadan önce hindistan cevizi ile baharatlanır. Geleneksel olarak Noel zamanı ile ilişkilendirilen bu kremalı, nişastalı güveç genellikle garnitür olarak kullanılır.