Bu basit yemek, Portekiz’de en yaygın tuzlu morina yemeklerinden biridir. Kısmen ezilmiş ve daha sonra önceden ıslatılmış, ızgara veya ayrı olarak pişirilmiş morina ile doldurulmadan önce tuzlanmış fırınlanmış veya haşlanmış patateslerden oluşur.

Yemek daha sonra zeytinyağında servis edilir ve genellikle sotelenmiş soğan veya sarımsak, kırmızı biber, siyah zeytin veya taze maydanoz ile doldurulur. Yemeğin kökeni tipik olarak Beira bölgesi ile ilişkilendirilir, ancak günümüzde ülke genelinde yaygın olarak tüketilmektedir.