Fiskefrikadeller (Danimarka)

Danimarkalı fiskefrikadeller geleneksel tavada kızartılmış balık köftesidir. Beyaz balık filetosu, yumurta, süt, soğan ve çeşitli baharatlar ve taze otların kremsi bir karışımı ile yapılırlar. Bazı çeşitler genellikle krema, ekmek kırıntıları ve somon ve karides gibi diğer deniz ürünleri bileşenlerini içerir.

Bu besleyici balık köftesi ana yemek olarak tüketilir ve genellikle tereyağlı haşlanmış patates, Danimarka usulü remoulade ve limon dilimleri eşlik eder.