Kaeng som, tipik olarak balık veya karides ve genellikle arpacık, chilis ve karides içeren kalın bir hamurla hazırlanan ekşi, su bazlı bir Tayland körisidir. Yemek çok sayıda çeşitte gelir ve bölgeye bağlı olarak büyük ölçüde farklılık gösterebilir.

Güney Tayland’da, genellikle zerdeçal içerir ve bazen menülerde turuncu veya sarı köri olarak listelenir, ancak kaeng kari olarak bilinen klasik, hindistancevizi bazlı sarı köri ile karıştırılmamalıdır. Orta bölgelerde bulunan çeşitler genellikle yemeğe tipik ekşi lezzetini veren demirhindi küspesi ile zenginleştirilir.

Kaeng som, çeşitli sebzelerle hazırlanabilirken, yaygın olarak kullanılan modern ilave, akasya yapraklarıyla yapılan tavada kızartılmış, yumurta bazlı bir yemek olan cha om cake de içerir.