American Brown Ale (Amerika)

Kökeni geleneksel English brown ale’den gelse de Amerikan versiyonu kendine özgü özellikleri ile ayrı bir çeşide dönüşmüştür. Tarzın ilk versiyonları, 1980’lerde Teksas’ta ortaya çıktı ve bu, zanaat bira devriminin ortaya çıkışıyla aynı zamana denk geldi.

Bu biralar tipik olarak İngiliz muadillerinden daha güçlü ve daha koyudur. Genellikle malt bir karaktere ve karamel, çikolata veya kahve aromalarına sahip sağlamdırlar. Çoğu çeşit, klasik English brown ale’den daha belirgin şerbetçiotu aromalarına sahip olacaktır, ancak yine de orta seviyenin altında kalmalıdırlar.

American brown ale, ızgara veya kızarmış et, eski veya mavi peynir ve sosislerle mükemmel bir uyum sağlar.