Kategori: Cekya Yemekleri
Çek mutfağı çevredeki ülkelerin ve ulusların mutfaklarını hem etkilemiş hem de onlardan etkilenmiştir. Orta Avrupa’da popüler olan kek ve hamur işlerinin çoğu Çek topraklarında ortaya çıkmıştır. Çağdaş Çek mutfağı, önceki dönemlere göre daha fazla ete dayalıdır. Mevcut tarımsal et bolluğu, bölgesel mutfaktaki varlığını zenginleştirmiştir. Geleneksel olarak et, genellikle hafta sonları haftada bir tüketilmek üzere ayrılmıştır.
Çek yemekleri genel olarak iki veya daha fazla sınıftan oluşur; ilk yemek geleneksel olarak çorbadır, ikinci yemek ana yemektir ve üçüncü yemek tatlı veya komposto gibi tamamlayıcı kursları içerebilir. Çek mutfağında, yoğun çorbalar ve hem haşlanmış hem de pişmiş sebze ve etlere dayalı, çoğu zaman krema ile yapılan ve doğal soslu pişmiş etler genellikle bira eşliğinde tüketilir. Çek mutfağı, Avrupa mutfaklarında benzersiz bir özellik olan tatlı ana yemekler ve tatlılarda da çok güçlüdür.
Bramboráky (Çekya)
Bramborové Šišky s Mákem (Çekya)
Švestkové Knedlíky (Çekya)
Meruňkové Knedlíky (Çekya)
Jahodové Knedlíky (Çekya)
Knedlíky (Çekya)
Rybí Polévka (Çekya)
Párek v Rohlíku (Çekya)
Smažený Sýr (Çekya)
Ovocné Knedlíky (Çekya)
Lomnicke Suchary (Çekya)
Karlovarsky Suchar (Çekya)
Veka Ekmeği (Çekya)
Jidáše Ekmeği (Çekya)
Mazanec Ekmeği (Çekya)
Vánočka Ekmeği (Çekya)
Jihočeská Zlatá Niva (Çekya)
Jihočeská Niva (Çekya)
Koprová Omáčka (Çekya)
Rajská Omáčka (Çekya)
Chlebíčky (Çekya)
Pečená Kachna (Çekya)
Chamomilla Bohemica (Çekya)
Jitrnice (Çekya)
Jelito (Çekya)
Utopenci (Çekya)
Miša (Çekya)
