Kategori: Ispanya Yemekleri
İspanyol mutfağı, Avrupa’nın İber Yarımadası bölgelerinde yerel kültürü ve toplumu şekillendiren tarihi süreçlerden büyük ölçüde etkilenmiştir. Coğrafya ve iklim, pişirme yöntemleri ve mevcut malzemeler üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu pişirme yöntemleri ve malzemeleri, İspanya’yı oluşturan çeşitli bölgelerin gastronomisinde hala mevcuttur. İspanyol mutfağı, İspanya istilalarının ve fetihlerinin gelenekleri değiştirerek yeni malzemeleri kullanıma sunduğu karmaşık bir tarihten türemiştir. Böylece, İspanya’nın mevcut ve eski mutfağı eski ve yeni gelenekleri birleştirir.
Flores de Hojaldre (İspanya)
Croquetas de Bletus (İspanya)
Papas Arrugadas (İspanya)
Buñuelos de Bacalao (İspanya)
Croquetas de Pollo (İspanya)
Croquetas de Bacalao (İspanya)
Buñuelo (İspanya)
Torrijas (İspanya)
Croquetas de Jamón (İspanya)
Patatas Bravas (İspanya)
Paella (İspanya)
Croquetas (İspanya)
Pan de Cruz de Ciudad Real (İspanya)
Viena Andaluza (İspanya)
Tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta (İspanya)
Pa de Pages Catala (İspanya)
Pan de Alfacar (İspanya)
Pan de Cea (İspanya)
Pan Gallego (İspanya)
Coca de Recapte (İspanya)
Hornazo (İspanya)
Talo (İspanya)
Mutfak Kültürü 