Papua Yeni Gine mutfağı, Yeni Gine adasının doğu kesiminde bulunan geleneksel çeşitli yemekleri içerir. Nüfusun yaklaşık % 80’ninin geçimi tarıma bağımlıdır, bu nedenle Papua Yeni Gine’de tüketilen gıda enerjisinin ve proteinin büyük bir yüzdesi yerel olarak üretilir. Papua Yeni Gine’deki temel gıdalar, kök bitkileri, muzları ve sagoyu içerir. Papua Yeni Gine’nin diyeti, özellikle Körfez ve Dağlık bölgelerde, büyük ölçüde vejetaryendir.

Mumu, Papua Yeni Gine’de ve Pasifik’teki diğer adalarda büyük miktarlarda yemek pişirmenin geleneksel bir yöntemidir. Sıcak kömür veya taşlarla doldurulmuş, farklı yönlere yerleştirilebilen ve ardından uzun süre pişirilebilen bir toprak fırınından oluşur. Papua Yeni Gine’de advent fırınlarının varlığına rağmen, mumu hala hanehalkı düzeyinde yaygındır.