Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
    • Alkolsüz İçecekler
    • Alkollü İçecekler
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Başlangıçlar

İngilizce appetizer olarak bilinen başlangıçlar, genellikle yemekten önce veya yemek aralarında servis edilen atıştırmalık yiyeceklerdir. Başlangıçlar atıştırmalık, ordövr veya meze olarak da adlandırılırlar. Duruma ve onları yapmak için ayrılan zamana bağlı olarak, çok basitten çok karmaşığa kadar değişebilirler.

Amerika Birleşik Devletleri’nde ana yemekten önce bir başlangıç yemeği veya açık büfe servis edilebilir. Fransa’da başlangıç yemeği ordövr olarak bilinir. İtalya’da başlangıçlar antipasto olarak bilinir. İskandinav ülkelerinde, sunulan yemeklerin çeşitliliğine bağlı olarak ana yemek de olabilen başlangıç yemeğine smorgasbord denir. Türkiye’de genellikle meze olarak bilinirken, İspanya’da tapas denir.

En yaygın başlangıçlar şunları içerir: karides kokteyli, kalamar, salata, midye, peynir, kraker vb. Bazı restoranlarda başlangıçlar çok şık olabilir.

Bu kategoride genel olarak, Başlangıç Yemekleri, Başlangıç Yemekleri Nelerdir, Başlangıç Yemek Tarifleri, Başlangıç Yemeği İngilizce, Başlangıç Yemekleri Dünya Mutfağı, Soğuk Başlangıç Yemekleri, Sıcak Başlangıç Yemekleri, Fransız Başlangıç Yemekleri, Başlangıç Yemeği Tarifleri , gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

28 Aralık 2022 admin

Chicken Tajine (Fas)

4 Aralık 2022 admin

Folpetti (İtalya)

4 Aralık 2022 admin

Ceviche Tico (Kosta Rika)

1 Aralık 2022 admin

Acciughe al Verde (İtalya)

27 Kasım 2022 admin

Oysters Bienville (Amerika)

27 Kasım 2022 admin

Stuffed Clam (Amerika)

27 Kasım 2022 admin

Maquereaux au Vin Blanc (Fransa)

27 Kasım 2022 admin

Tandoori Pomfret (Hindistan)

21 Ekim 2022 admin

Clams Oreganata (Amerika)

21 Ekim 2022 admin

Kelaguen (Amerika)

21 Ekim 2022 admin

Conch Ceviche (Bahamalar)

20 Ekim 2022 admin

Angels on Horseback (İngiltere)

20 Ekim 2022 admin

Polpette di Gamberi (İtalya)

20 Ekim 2022 admin

Charbroiled Oysters (Amerika)

20 Ekim 2022 admin

Saewoojeon (Güney Kore)

6 Ekim 2022 admin

Stout and Raw Oyster (İrlanda)

6 Ekim 2022 admin

Casquinhas de Siri (Brezilya)

6 Ekim 2022 admin

Machas a la Parmesana (Şili)

6 Ekim 2022 admin

Clams Casino (Amerika)

4 Ekim 2022 admin

Marides Tiganites (Yunanistan)

29 Eylül 2022 admin

Ceviche de Conchas Negras (Peru)

29 Eylül 2022 admin

Stroganina (Rusya)

29 Eylül 2022 admin

Sarde in Saor (İtalya)

29 Eylül 2022 admin

Whitebait Fritters (Yeni Zelanda)

25 Eylül 2022 admin

Frittelle di Baccalà (İtalya)

25 Eylül 2022 admin

Ackee and Saltfish (Jamaika)

25 Eylül 2022 admin

Kalamar Tava (Türkiye)

24 Eylül 2022 admin

Pulpo al Olivo (Peru)

24 Eylül 2022 admin

Salata od Hobotnice (Hırvatistan)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Peynir Yemekleri
  • Pilavlar/Pirinç Yemekleri
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

Sorumluluk Reddi: Bu site bir tıp uzmanının tavsiyesinin yerini almayı amaçlamamaktadır. Sitede bulunan bilgiler herhangi bir hastalığı veya tıbbi durumu teşhis etmek, tedavi etmek veya önlemek için kullanılmamalıdır. Diyetinizde, uyku yöntemlerinizde, günlük aktivitenizde veya spor rutininizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce lütfen doktorunuza danışın. Mutfak Kültürü sitesi, sitede verilen herhangi bir görüş veya tavsiyeden kaynaklanan herhangi bir kişisel yaralanma veya hasar için hiçbir sorumluluk kabul etmez.

Gizlilik politikası sayfamız için tıklayınız.

 

Yorumlar Yükleniyor...