Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Başlangıçlar

İngilizce appetizer olarak bilinen başlangıçlar, genellikle yemekten önce veya yemek aralarında servis edilen atıştırmalık yiyeceklerdir. Başlangıçlar atıştırmalık, ordövr veya meze olarak da adlandırılırlar. Duruma ve onları yapmak için ayrılan zamana bağlı olarak, çok basitten çok karmaşığa kadar değişebilirler.

Amerika Birleşik Devletleri’nde ana yemekten önce bir başlangıç yemeği veya açık büfe servis edilebilir. Fransa’da başlangıç yemeği ordövr olarak bilinir. İtalya’da başlangıçlar antipasto olarak bilinir. İskandinav ülkelerinde, sunulan yemeklerin çeşitliliğine bağlı olarak ana yemek de olabilen başlangıç yemeğine smorgasbord denir. Türkiye’de genellikle meze olarak bilinirken, İspanya’da tapas denir.

En yaygın başlangıçlar şunları içerir: karides kokteyli, kalamar, salata, midye, peynir, kraker vb. Bazı restoranlarda başlangıçlar çok şık olabilir.

Bu kategoride genel olarak, Başlangıç Yemekleri, Başlangıç Yemekleri Nelerdir, Başlangıç Yemek Tarifleri, Başlangıç Yemeği İngilizce, Başlangıç Yemekleri Dünya Mutfağı, Soğuk Başlangıç Yemekleri, Sıcak Başlangıç Yemekleri, Fransız Başlangıç Yemekleri, Başlangıç Yemeği Tarifleri , gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

19 Mayıs 2022 admin

Shuǐjiǎo (Çin)

19 Mayıs 2022 admin

Cha Siu Bao (Çin)

19 Mayıs 2022 admin

Tangbao (Çin)

19 Mayıs 202219 Mayıs 2022 admin

Har Gow (Çin)

16 Mayıs 2022 admin

Varenyky – Pierogi Ruskie (Ukrayna)

16 Mayıs 2022 admin

Wonton (Çin)

16 Mayıs 2022 admin

Shumai (Çin)

16 Mayıs 2022 admin

Jiaozi (Çin)

28 Nisan 202228 Nisan 2022 admin

Fish Ball (Çin)

28 Nisan 2022 admin

Tiradito (Peru)

27 Nisan 202227 Nisan 2022 admin

Kibbeh Nayyeh (Lübnan)

27 Nisan 2022 admin

Carne Salada (İtalya)

27 Nisan 20222 Mayıs 2022 admin

Steak Tartare (Fransa)

20 Nisan 2022 admin

Pla Muek Yang (Tayland)

18 Nisan 20228 Mayıs 2022 admin

Kokoretsi (Yunanistan)

15 Nisan 2022 admin

Cașcaval Pane (Bulgaristan)

15 Nisan 202215 Nisan 2022 admin

Fried Clams (Amerika)

11 Nisan 2022 admin

Rabas (İspanya)

10 Nisan 2022 admin

Bolinhos de Bacalhau (Portekiz)

9 Nisan 2022 admin

Chalupa (Meksika)

7 Nisan 20227 Nisan 2022 admin

Mercimek Köfte (Türkiye)

5 Nisan 2022 admin

Tamalito (Peru)

4 Nisan 2022 admin

Garlic Knots (Amerika)

23 Şubat 20222 Mayıs 2022 admin

Baba Ghanoush (Lübnan)

1 Şubat 20221 Şubat 2022 admin

Bruschetta Alla Marinara (İtalya)

1 Şubat 20221 Şubat 2022 admin

Bruschetta Alla Romana (İtalya)

1 Şubat 20221 Şubat 2022 admin

Bruschetta al Pomodoro (İtalya)

1 Şubat 20222 Mayıs 2022 admin

Bruschetta (İtalya)

11 Ocak 2022 admin

Croquetas Con Cecina (İspanya)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Pilavlar
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

 

Yorumlar Yükleniyor...