Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
    • Alkolsüz İçecekler
    • Alkollü İçecekler
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Pankekler

Ekmeğin en eski formlarından biri olan pankeklerin yüzlerce çeşidi ve kullanımı vardır. Tuzlu veya tatlı olabilirler. Onları kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için yiyebilirsiniz. Mezeler, başlangıçlar veya tatlılar olabilirler.

Amerikan versiyonuna ayrıca hotcake, griddlecake veya flapjack denir. Kore’de jeon, Macaristan’da palacsinta ve Rusya’da blini, ayrıca blintze de dahil. Yahudilerin latke adı verilen patatesli krepleri ve İrlandalıların boxtiesi var.

Başlangıçta, krepler güneşin simgesiydi ve onları ilk önce öğütülmüş mısır unundan yapan ve daha sonra sıcak kayalarda pişirilen Yerli Amerikalıların erken dini ritüellerinde önemli bir rol oynar.

Amerikan pancake, yumurta, un, süt ve kabartma tozundan oluşan kalın bir hamurdan yapılır. Ek olarak, elma, çilek ve yaban mersini gibi meyveler veya çikolata parçacıkları ile birlikte hamura da eklenebilir. Servis edildiğinde, genellikle üst üste istiflenir ve ardından tereyağı, akçaağaç şurubu, meyve reçeli, bal, krem şanti veya fıstık ezmesi gibi çeşitli malzemelerle doldurulur.

Amerikan krepleri genellikle Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da kahvaltıda servis edilir ve bazen kızarmış yumurta, domuz pastırması veya sosis eşlik eder. Amerika’da birkaç çeşit krep vardır ve en popülerleri johnnycakes (kızarmış mısır unu ile yapılır) ve silver dollar kreplerdir (normal kreplerden daha küçüktür).

Bu kategoride genel olarak, Pancake Tarifi, Pancake Nasıl Yapılır, Pancake Çeşitleri, Pancake Malzemeleri, Krep Tarifi, Krep Nasıl Yapılır, Krep Çeşitleri, Krep Malzemeleri, Pankek Tarifi, Pankek Nasıl Yapılır, Pankek Çeşitleri, Pankek Malzemeleri gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

23 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Kue Ape (Endonezya)

14 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Hotteok (Günye Kore)

28 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Gamjajeon (Güney Kore)

14 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Kimchijeon (Güney Kore)

10 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Khanom Khrok (Tayland)

10 Kasım 20215 Haziran 2022 admin

Bulviniai Blynai (Litvanya)

9 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Bindaetteok (Güney Kore)

8 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Apam Balik (Malezya)

5 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Serabi (Endonezya)

30 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Monjayaki (Japonya)

30 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Poffertjes (Hollanda)

30 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Bánh Xèo (Vietnam)

26 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Okonomiyaki (Japonya)

26 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Masala Dosa (Hindistan)

26 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Dosa Nedir (Hindistan)

24 Ekim 202127 Mayıs 2022 admin

Jeon (Güney Kore)

12 Eylül 202127 Mayıs 2022 admin

Roti Jala (Malezya)

12 Eylül 202127 Mayıs 2022 admin

Roti Prata (Singapur)

9 Eylül 202127 Mayıs 2022 admin

Kartupeļu Pankūkas (Letonya)

Lalagites
12 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Lalagites (Yunanistan)

Min Chiang Kueh
12 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Min Chiang Kueh (Çin)

Potato Bread Farl
9 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Potato Bread Farl (İrlanda)

Speckpfannkuchen
9 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Speckpfannkuchen (Almanya)

Flädle
5 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Flädle (Almanya)

Mbeju
5 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Mbeju (Praguay)

Neer Dosa
1 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Neer Dosa (Hindistan)

Drop Scone
1 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Drop Scone (İskoçya)

Cachapa
1 Mart 202127 Mayıs 2022 admin

Cachapa (Venezuela)

Zlebiye
28 Şubat 202127 Mayıs 2022 admin

Zlebiye (Suriye)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Peynir Yemekleri
  • Pilavlar/Pirinç Yemekleri
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü
  • Antik Maya Mutfak Kültürü
  • Antik Etrüsklerde Mutfak Kültürü
  • Antik Kartaca Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

Sorumluluk Reddi: Bu site bir tıp uzmanının tavsiyesinin yerini almayı amaçlamamaktadır. Sitede bulunan bilgiler herhangi bir hastalığı veya tıbbi durumu teşhis etmek, tedavi etmek veya önlemek için kullanılmamalıdır. Diyetinizde, uyku yöntemlerinizde, günlük aktivitenizde veya spor rutininizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce lütfen doktorunuza danışın. Mutfak Kültürü sitesi, sitede verilen herhangi bir görüş veya tavsiyeden kaynaklanan herhangi bir kişisel yaralanma veya hasar için hiçbir sorumluluk kabul etmez.

Gizlilik politikası sayfamız için tıklayınız.

 

Yorumlar Yükleniyor...