Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
    • Alkolsüz İçecekler
    • Alkollü İçecekler
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Patates Yemekleri

Patates, Solanum tuberosum bitkisinin nişastalı bir yumrusudur ve Amerika’ya özgü bir kök sebzedir ve bitkinin kendisi, Solanaceae itüzümü ailesinde çok yıllık bir bitkidir.

Kökeni günümüz Peru’su olan yabani patates türleri, Kanada’dan Güney Şili’ye kadar tüm Amerika’da bulunabilir. Patatesin başlangıçta Yerli Amerikalılar tarafından bağımsız olarak birden fazla yerde evcilleştirildiğine inanılıyordu, ancak daha sonra çok çeşitli çeşitler ve yabani türler üzerinde yapılan genetik testler, günümüzün güney Peru ve güney bölgelerinde patates için tek bir kökenin izini sürdü. Patatesler yaklaşık 7.000-10.000 yıl önce orada, Solanum brevicaule kompleksindeki bir türden evcilleştirildi. Türün yerli olduğu Güney Amerika’nın Andes bölgesinde, patatesin bazı yakın akrabaları yetiştirilmektedir.

Patates, 16. yüzyılın ikinci yarısında İspanyollar tarafından Amerika’dan Avrupa’ya tanıtıldı. Bugün dünyanın birçok yerinde temel gıda ve dünyanın gıda arzının çoğunun ayrılmaz bir parçasıdır. 2014 itibariyle patates, mısır, buğday ve pirinçten sonra dünyanın dördüncü en büyük gıda ürünüydü. Binlerce yıllık seçici yetiştirmenin ardından, şimdi 5.000’den fazla farklı patates türü var. Şu anda dünya çapında yetiştirilen patateslerin %99’undan fazlası, güney-orta Şili’nin ovalarında ortaya çıkan çeşitlerden türemiştir. Patatesin bir besin kaynağı ve mutfak malzemesi olarak önemi bölgeye göre değişir ve hala değişmektedir.

Bu kategoride genel olarak, Patates Yemeği, Patates Yemeği Tarifi, Patates Yemeği Nasıl Yapılır, Patates Yemekleri, Patates Yemekleri Tarifleri, Patates Yemekleri Çeşitleri, Patates Kızartması, Patates Kızartması Çeşitleri, Patates Kızartması Tarifi, Patates Kızartması Tarifi Soslu gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

19 Haziran 2022 admin

Kuvana Krtola (Karadağ)

19 Haziran 2022 admin

Milcao (Şili)

19 Haziran 2022 admin

Gamjasaelleodeu (Güney Kore)

19 Haziran 2022 admin

Berner Rösti (İsviçre)

19 Haziran 2022 admin

Rafanata (İtalya)

19 Haziran 2022 admin

Aloo Simla Mirch (Hindistan)

19 Haziran 2022 admin

Patate Schiacciate (İtalya)

19 Haziran 2022 admin

Aloo ka Bharta (Hindistan)

19 Haziran 2022 admin

Färskpotatissallad (İsveç)

19 Haziran 2022 admin

Bajan Candied Sweet Potatoes (Barbados)

19 Haziran 2022 admin

Kenyan Bajias (Kenya)

19 Haziran 2022 admin

Crique Ardéchoise (Fransa)

19 Haziran 2022 admin

Patate Alla Contadina (İtalya)

19 Haziran 2022 admin

Khatte Aloo (Hindistan)

19 Haziran 2022 admin

Patatas Panaderas al Horno (İspanya)

19 Haziran 2022 admin

Dahi ke Aloo (Hindistan)

19 Haziran 2022 admin

Mbatan Batata (Libya)

19 Haziran 2022 admin

Zeeray Walay Aloo (Hindistan)

19 Haziran 2022 admin

Jo Jo Potatoes (Amerika)

19 Haziran 2022 admin

Potthucke (Almanya)

19 Haziran 2022 admin

Tortilla Paisana (İspanya)

17 Haziran 202217 Haziran 2022 admin

Rumbledethumps (İskoçya)

17 Haziran 2022 admin

Baked Idaho Potatoes (Amerika)

17 Haziran 2022 admin

Pan Haggerty (İngiltere)

17 Haziran 2022 admin

Pudding And Souse (Barbados)

17 Haziran 2022 admin

Spice Bag (İrlanda)

17 Haziran 2022 admin

Jeera Aloo (Hindistan)

17 Haziran 2022 admin

Plato de Los Montes de Malaga (İspanya)

17 Haziran 2022 admin

Miser’s Feast (Galler)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Peynir Yemekleri
  • Pilavlar/Pirinç Yemekleri
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

Sorumluluk Reddi: Bu site bir tıp uzmanının tavsiyesinin yerini almayı amaçlamamaktadır. Sitede bulunan bilgiler herhangi bir hastalığı veya tıbbi durumu teşhis etmek, tedavi etmek veya önlemek için kullanılmamalıdır. Diyetinizde, uyku yöntemlerinizde, günlük aktivitenizde veya spor rutininizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce lütfen doktorunuza danışın. Mutfak Kültürü sitesi, sitede verilen herhangi bir görüş veya tavsiyeden kaynaklanan herhangi bir kişisel yaralanma veya hasar için hiçbir sorumluluk kabul etmez.

Gizlilik politikası sayfamız için tıklayınız.

 

Yorumlar Yükleniyor...