Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
    • Alkolsüz İçecekler
    • Alkollü İçecekler
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Sebze Yemekleri

Sebzeler, insanlar veya diğer hayvanlar tarafından yiyecek olarak tüketilen bitkilerin parçalarıdır. Orijinal anlam hala yaygın olarak kullanılmaktadır ve çiçekler, meyveler, gövdeler, yapraklar, kökler ve tohumlar dahil olmak üzere tüm yenilebilir bitki maddelerine atıfta bulunmak için topluca bitkilere uygulanır. Terimin alternatif bir tanımı, genellikle mutfak ve kültürel gelenek tarafından, biraz keyfi olarak uygulanır. Meyveler, çiçekler, kabuklu yemişler ve tahıl taneleri gibi bazı bitkilerden elde edilen gıdaları hariç tutabilir, ancak domates ve kabak gibi tuzlu meyveleri, brokoli gibi çiçekleri ve bakliyat gibi tohumları içerir.

Başlangıçta, sebzeler avcı-toplayıcılar tarafından vahşi doğadan toplandı ve dünyanın çeşitli yerlerinde, muhtemelen yeni bir tarımsal yaşam biçiminin geliştiği MÖ 10.000 ila MÖ 7.000 döneminde ekime girdi. İlk başta, yerel olarak yetişen bitkiler ekilirdi, ancak zaman geçtikçe ticaret, yerel türlere eklemek için başka yerlerden egzotik mahsuller getirdi. Günümüzde çoğu sebze iklimin izin verdiği ölçüde tüm dünyada yetiştirilmektedir ve mahsuller daha az uygun yerlerde korunan ortamlarda yetiştirilebilir.

Sebzeler çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve insan beslenmesinde önemli bir rol oynar, çoğunlukla yağ ve karbonhidrat bakımından düşük, ancak vitamin, mineral ve diyet lifi bakımından yüksektir. Birçok beslenme uzmanı, insanları bol miktarda meyve ve sebze tüketmeye teşvik eder, genellikle günde beş veya daha fazla porsiyon önerilir.

Bu kategoride genel olarak, Sebze Yemekleri Nelerdir, Sebze Yemekleri Çeşitleri, Sebze Yemekleri Listesi, Sebze Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Nasıl Yapılır, Sebze Yemekleri Diyet, Sebze Yemekleri Nasıl Pişirilmeli gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

5 Ağustos 2022 admin

Bhorta (Bangladeş)

26 Haziran 2022 admin

Fritto Misto (İtalya)

9 Haziran 2022 admin

Tombet (İspanya)

9 Haziran 2022 admin

Aloo Baingan (Hindistan)

7 Haziran 2022 admin

Colcannon (İrlanda)

7 Haziran 2022 admin

Aloo Methi (Hindistan)

5 Haziran 2022 admin

Aloo Gobi (Hindistan)

31 Mayıs 2022 admin

Bubble And Squeak (İngiltere)

31 Mayıs 202231 Mayıs 2022 admin

Hutspot (Hollanda)

28 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Ratatouille (Fransa)

25 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Buntil (Endonezya)

23 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Kafteji (Tunus)

15 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Sayur Lodeh (Endonezya)

14 Nisan 202227 Mayıs 2022 admin

Humita (Güney Amerika)

10 Nisan 202231 Mayıs 2022 admin

Stamppot (Hollanda)

5 Nisan 202225 Eylül 2022 admin

Tamales Pisques (El Salvador)

23 Şubat 202227 Mayıs 2022 admin

Baba Ghanoush (Lübnan)

11 Ocak 202227 Mayıs 2022 admin

Espinacas a la Catalana (İspanya)

11 Ocak 202227 Mayıs 2022 admin

Setas al Ajillo (İspanya)

11 Ocak 202227 Mayıs 2022 admin

Berenjenas Con Miel (İspanya)

11 Ocak 202227 Mayıs 2022 admin

Espinacas Con Garbanzos (İspanya)

11 Aralık 202127 Mayıs 2022 admin

Chotpoti (Bangladeş)

10 Aralık 202127 Mayıs 2022 admin

Beguni (Bangladeş)

28 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Gobi Manchurian (Hindistan)

26 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Fried Green Tomatoes (Amerika)

14 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Kuku Bademjan (İran)

14 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Kuku Sabzi (İran)

14 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Kuku Sib Zamini (İran)

9 Kasım 202127 Mayıs 2022 admin

Moin Moin (Nijerya)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Peynir Yemekleri
  • Pilavlar/Pirinç Yemekleri
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Çin Mutfak Kültürü
  • Antik Etrüsklerde Mutfak Kültürü
  • Antik Kartaca Mutfak Kültürü
  • Antik Maya Mutfak Kültürü
  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

Sorumluluk Reddi: Bu site bir tıp uzmanının tavsiyesinin yerini almayı amaçlamamaktadır. Sitede bulunan bilgiler herhangi bir hastalığı veya tıbbi durumu teşhis etmek, tedavi etmek veya önlemek için kullanılmamalıdır. Diyetinizde, uyku yöntemlerinizde, günlük aktivitenizde veya spor rutininizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce lütfen doktorunuza danışın. Mutfak Kültürü sitesi, sitede verilen herhangi bir görüş veya tavsiyeden kaynaklanan herhangi bir kişisel yaralanma veya hasar için hiçbir sorumluluk kabul etmez.

Gizlilik politikası sayfamız için tıklayınız.

 

Yorumlar Yükleniyor...