Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Suşiler

Suşi (sushi), genellikle çiğ deniz ürünleri ve sebzeler gibi çeşitli malzemelerin eşlik ettiği, genellikle biraz şeker ve tuz ile hazırlanmış sirkeli pirinçten oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir. Suşi stilleri ve sunumu çok çeşitlidir, ancak bir anahtar bileşen, aynı zamanda shar veya sumeshi olarak da adlandırılan “suşi pirinci” dir.

Suşi geleneksel olarak orta taneli beyaz pirinçle yapılır, ancak kahverengi pirinç veya kısa taneli pirinç ile de hazırlanabilir. Genellikle kalamar, yılan balığı, sarıkuyruk, somon, ton balığı veya taklit yengeç eti gibi deniz ürünleri ile hazırlanır. Birçok suşi türü vejeteryandır. Genellikle zencefil turşusu (gari), wasabi ve soya sosu ile servis edilir. Daikon turp veya salamura daikon (takuan), yemek için popüler garnitürlerdir.

Suşi bazen Japon mutfağında ince dilimlenmiş çiğ balık veya ara sıra etten oluşan ilgili bir yemek olan sashimi ile karıştırılır.

Bu kategoride genel olarak, Suşi Nedir, Suşi Çeşitleri, Suşi Tarifleri, Suşi Nasıl Yapılır, Suşi Nerenin Yemeği, Sushi Nedir, Sushi Çeşitleri, Sushi Tarifleri, Sushi Nasıl Yapılır, Sushi Nerenin Yemeği gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

29 Ocak 202229 Ocak 2022 admin

Chakin Zushi (Japonya)

29 Ocak 202229 Ocak 2022 admin

Hamaguri Nigiri Sushi (Japonya)

29 Ocak 20222 Nisan 2022 admin

Sumi Ika Nigiri (Japonya)

29 Ocak 202213 Mart 2022 admin

Aji Nigiri (Japonya)

29 Ocak 202229 Ocak 2022 admin

Kohada Nigiri Sushi (Japonya)

29 Ocak 20222 Nisan 2022 admin

Hirame Nigiri (Japonya)

29 Ocak 20222 Nisan 2022 admin

Uni Nigiri (Japonya)

29 Ocak 20222 Nisan 2022 admin

Anago Nigiri (Japonya)

29 Ocak 20222 Nisan 2022 admin

Akami Nigiri (Japonya)

29 Ocak 20222 Nisan 2022 admin

Ebi Nigiri (Japonya)

Negitoro Gunkan Maki
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Negitoro Gunkan Maki (Japonya)

Wakame Gunkan Maki
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Wakame Gunkan Maki (Japonya)

Uni gunkan maki
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Uni Gunkan Maki (Japonya)

Tobiko gunkan maki
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Tobiko Gunkan Maki (Japonya)

Gunkanmaki
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Gunkanmaki Sushi (Japonya)

Funazushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Funazushi (Japonya)

Narezushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Narezushi (Japonya)

Ikura Sushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Ikura Sushi (Japonya)

Temarizushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Temarizushi (Japonya)

Iwakunizushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Iwakunizushi (Japonya)

Battera
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Battera (Japonya)

Oshizushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Oshizushi (Japonya)

Rainbow Roll
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Rainbow Roll (Amerika)

Uramaki
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Uramaki Sushi (Amerika)

Saba zushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Saba Zushi (Japonya)

Inarizushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Inarizushi (Japonya)

Chirashizushi
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

Chirashizushi (Japonya)

Soba maki
15 Şubat 20212 Nisan 2022 admin

Soba Maki (Japonya)

B.C. Roll
15 Şubat 202130 Ocak 2022 admin

B.C. Roll (Kanada)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Pilavlar
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

 

Yorumlar Yükleniyor...