Taco - Mutfak Kültürü

Etiket: Taco

Bir taco, bir dolgu ile doldurulmuş küçük bir el büyüklüğünde mısır veya buğday tortillasından oluşan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Tortilla daha sonra dolgunun etrafına katlanır ve elle yenir. Sığır eti, domuz eti, tavuk, deniz ürünleri, fasulye, sebze ve peynir dahil olmak üzere çeşitli dolgularla bir taco yapılabilir ve çok yönlülük ve çeşitlilik sağlar. Genellikle salsa, guacamole veya ekşi krema gibi çeşitli çeşnilerle ve marul, soğan, domates ve chiles gibi sebzelerle süslenirler. Tacos, dünyaya yayılmış yaygın bir antojitos veya Meksika sokak yemeği şeklidir.

Taco, İspanyolların Meksika’ya gelişinden önce gelir. Meksika Vadisi’nin göl bölgesinde yaşayan yerli halkın geleneksel olarak küçük balıklarla dolu tacolar yediklerine dair antropolojik kanıtlar vardır. İspanyol fatihler zamanında yazan Bernal Díaz del Castillo, Avrupalıların zevk aldığı ilk taco şölenini, Hernán Cortés’in Coyoacán’da kaptanları için düzenlediği bir yemeği belgeledi.

Takolar, genellikle çok daha büyük ve katlanmış yerine yuvarlanmış olan burritolar gibi benzer yiyeceklerle karşılaştırılabilir.

Bu kategoride genel olarak, Tako Nedir, Tako Çeşitleri, Tako Tarifleri, Tako Nasıl Yapılır, Tako Nerenin Yemeği, Taco Nedir, Taco Çeşitleri, Taco Tarifleri, Taco Nasıl Yapılır,Taco Nerenin Yemeği gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.