Mutfak Kültürü

Menü İçeriğe geç
  • Anasayfa
  • Türk Mutfak Kültürü
  • İçecek Çeşitleri
  • Peynir Çeşitleri
  • Pişirme Teknikleri
  • Ürünler
  • İletişim

Etiket: Tatlılar

Tatlı, yemeği tamamlayan bir yemektir. Grup, şekerlemeler gibi tatlı yiyeceklerden ve muhtemelen tatlı şarap ve likör gibi bir içecekten oluşur. Orta Afrika ve Batı Afrika’nın çoğu gibi dünyanın bazı bölgelerinde ve Çin’in çoğu yerinde, yemeği bitirmek için tatlı yeme geleneği yoktur.

Tatlı terimi, bisküviler, kekler, kurabiyeler, kremalar, jelatinler, dondurmalar, hamur işleri, turtalar, pudingler, bademli kurabiyeler, tatlı çorbalar, turtalar ve meyve salatası gibi birçok şekerleme için geçerli olabilir. Meyve, doğal olarak oluşan tatlılığı nedeniyle tatlı yemeklerinde de yaygın olarak bulunur. Bazı kültürler, tatlılar oluşturmak için genellikle daha lezzetli olan yiyecekleri tatlandırır.

Tatlı tatlılar genellikle şeker kamışı, hurma şekeri, esmer şeker, bal veya melas, akçaağaç şurubu, pekmez veya mısır şurubu gibi bazı şurup türlerini içerir. Batı tarzı tatlılardaki diğer yaygın bileşenler, un veya diğer nişastalar, tereyağı gibi yemeklik yağlar, mandıra, yumurta, tuz, limon suyu gibi asidik bileşenler ve baharatlar ve çikolata, kahve, fıstık ezmesi gibi diğer tatlandırıcı maddelerdir. Hazırlama yöntemleri ile birlikte bu bileşenlerin oranları, son ürünün kıvamı, dokusu ve aromasında önemli bir rol oynar.

Bu kategoride genel olarak, Tatlı Nedir, Tatlı Çeşitleri, Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Hamur Tatlıları Tarifleri, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Çikolatalı, Tatlı Nasıl Yapılır gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.

16 Mayıs 2022 admin

Knedlíky (Çekya)

16 Mayıs 202216 Mayıs 2022 admin

Tulumba Tatlısı (Türkiye)

10 Mayıs 202210 Mayıs 2022 admin

Shekerbura – Şekerbura (Azerbaycan)

25 Nisan 202228 Nisan 2022 admin

Mazamorra Morada (Peru)

23 Nisan 202224 Nisan 2022 admin

Kue Ape (Endonezya)

23 Nisan 2022 admin

Khaep Mu (Tayland)

22 Nisan 202223 Nisan 2022 admin

Churchkhela (Gürcistan)

22 Nisan 2022 admin

Khanom Tom (Tayland)

22 Nisan 202222 Nisan 2022 admin

Dalgona Candy (Güney Kore)

18 Nisan 2022 admin

Maruya (Filipinler)

18 Nisan 2022 admin

Brussels Waffles, Brüksel Waffle (Belçika)

18 Nisan 2022 admin

Espasol (Filipinler)

18 Nisan 2022 admin

Leche Frita (İspanya)

18 Nisan 202219 Nisan 2022 admin

Candied Apples, Elma Şekeri (Amerika)

18 Nisan 2022 admin

Macun (Türkiye)

15 Nisan 2022 admin

Kue Putu (Endonezya)

15 Nisan 2022 admin

Getuk (Endonezya)

14 Nisan 2022 admin

Funnel Cake (Amerika)

14 Nisan 2022 admin

Hotteok (Günye Kore)

14 Nisan 2022 admin

Mysore Pak (Hindistan)

14 Nisan 2022 admin

Picarones (Peru)

14 Nisan 2022 admin

Dou fu fa (Çin)

12 Nisan 2022 admin

Khao Lam (Tayland)

11 Nisan 2022 admin

Egg Waffle (Çin)

11 Nisan 2022 admin

Fritule (Hırvatistan)

11 Nisan 2022 admin

Cocadas (Meksika)

10 Nisan 2022 admin

Taiyaki (Japonya)

9 Nisan 2022 admin

Okoshi (Japonya)

3 Nisan 20222 Mayıs 2022 admin

Güllaç (Türkiye)

Yazı dolaşımı

Daha eski yazılar

Yemek Çeşitleri

  • Atıştırmalıklar
  • Bakliyat Yemekleri
  • Balık Çorbaları
  • Balık Yemekleri
  • Başlangıçlar
  • Burgerler
  • Çeşniler/Relish
  • Çiğ Et Yemekleri
  • Çorbalar
  • Deniz Ürünleri
  • Derin Yağda Kızartılmış Yemekler
  • Dondurulmuş Tatlılar
  • Dürümler/Sarmalar
  • Ekmekler
  • Et Yemekleri
  • Garnitürler
  • Hamur Tatlıları
  • Izgaralar
  • Kahvaltılar
  • Karides Yemekleri
  • Kebaplar
  • Keçi Eti Yemekleri
  • Kekler
  • Köfteler
  • Kurabiyeler
  • Makarnalar
  • Mantılar/Dumplings
  • Mezeler
  • Midye Yemekleri
  • Muhallebiler
  • Noodle Yemekleri
  • Ördek Yemekleri
  • Pankekler/Krepler
  • Pastalar
  • Patates Yemekleri
  • Pilavlar
  • Pizzalar
  • Pudingler
  • Risotto Çeşitleri
  • Ritüeller ve Grup Yemekler
  • Sakatat Yemekleri
  • Salatalar
  • Sandviçler
  • Sebze Yemekleri
  • Sokak Yemekleri
  • Sosisler/Sucuklar
  • Sosisli Sandviçler/Hot Dog
  • Soslar
  • Suşi Çeşitleri/Sushi
  • Tako Çeşitleri/Taco
  • Tapas Çeşitleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular
  • Tuzlu Hamur İşleri
  • Yassı Ekmekler
  • Yumurta Yemekleri
  • Zeytinyağlı Yemekler

Ülkelere Göre Yemekler

Antik Çağ Mutfak Kültürü

  • Antik Mısır Mutfak Kültürü
  • Antik Roma Mutfak Kültürü
  • Antik Yunan Mutfak Kültürü

Faydalı Bilgiler

  • Amerikan Mutfak Ölçü Birimleri
  • Amandine Nedir
  • Al Dente Makarna Nasıl Pişirilir
  • Yumurta Nasıl Haşlanır
  • Yemek Tarifi Nedir

Türk ve Dünya mutfağından binlerce yemek tarifi ve tanıtımı olan sitemizde gezerken yeni yemekler keşfedecek ve temel pişirme tekniklerini de öğrenebileceksiniz.

 

Yorumlar Yükleniyor...