Matthew Biggs, Jekka McVicar ve Bob Flowerdew tarafından yazılan “The Complete Book of Vegetables”, sebzelerin yetiştirilmesi, bakımı ve kullanımı hakkında kapsamlı bir kaynak kitaptır. Kitap, farklı sebzelerin yetiştirilmesi, toprak türleri, hastalıklar ve zararlılar gibi sebze bahçesi ile ilgili konuları ele almaktadır.

Kitap, farklı sebzelerin tarihçesi, kültürleri ve çeşitleri hakkında da bilgi içermektedir. Ayrıca, sebzelerin yetiştirilmesi ve bakımı ile ilgili önemli teknikler, tohum ekimi, hasat, depolama ve sebze bahçesi tasarımı hakkında da bilgi verilmektedir.

“The Complete Book of Vegetables”, ayrıca sebzelerin farklı pişirme yöntemleri, kullanımları ve saklama teknikleri hakkında da bilgi içermektedir. Tariflerde, sebzelerin lezzetli yemekler yapmak için nasıl kullanılabileceği hakkında örnekler yer almaktadır. Kitap, sebzelerin nasıl konservelenip saklanabileceği, turşulanabileceği ve dondurulabileceği hakkında da bilgi vermektedir.

Kitapta ayrıca, farklı sebzelerin sağlık faydaları ve besin değerleri hakkında da bilgi verilmektedir. Ayrıca, kitap, organik bahçeciliği teşvik etmekte ve doğal bir şekilde sebzelerin yetiştirilmesi ve bakımı hakkında bilgi vermekte.

Özet olarak, “The Complete Book of Vegetables”, sebzelerin yetiştirilmesi, bakımı ve kullanımı hakkında kapsamlı bir kaynak kitaptır. Kitap, sebzelerin tarihçesi, kültürleri ve çeşitleri, sebze bahçesi tasarımı, sebzelerin yetiştirilmesi ve bakımı, sebzelerin kullanımı ve pişirme yöntemleri, sağlık faydaları ve besin değerleri hakkında ayrıntılı bilgi içermektedir. Kitap, organik bahçeciliği teşvik etmekte ve doğal bir şekilde sebzelerin yetiştirilmesi ve bakımı hakkında da bilgi vermekte.